Работа: шеф-повар в Торжке, 9 вакансий

Обязанности:

• Соблюдение заданного стандарта внешнего вида подаваемых блюд, их соответствия технологическим картам, в том числе и по органолептическим показателям.

  Контроль качества продуктов от поставщиков, приёмка товара по накладным и ведение прочей оперативной документации.

  Контроль за соблюдением сотрудниками санитарных норм и правил хранения продуктов, трудовой дисциплины и правил безопасности.

Требования:

• Знание рецептур, особенностей приготовления и подачи всех блюд в меню ресторана

...

Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру и добиться успеха. Для этого нужно только желание, открытость, трудолюбие и упорство.

Приглашаем поваров-пиццамейеров (пиццемейкеров, пиццайло, пиццайоло) работать с нами.Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло) — это эксперт, который умеет раскатывать тесто и готовить любимые пиццы наших гостей точно по рецептам.

ЧТО МЫ

...

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептам и технологическим картам.
• Контроль санитарно-гигиенических норм.
• Контроль сроков реализации и хранения продуктов.

Требования:

• знание основы здорового и рационального питания,
• знание рецептур блюд,
• контроль сроков и и правил хранения сырья и полуфабрикатов.

Обязанности

• чистка и нарезка, предварительная кулинарная обработка продуктов (мяса, рыбы, птицы, овощей), которые будут использованы при приготовлении блюд горячим и холодным цехом.

Требования:

• Знание санитарных норм и правил обработки и хранения продуктов в соответствии с ХАССП. Поддержание порядка на рабочем месте и его своевременная уборка.

Условия:

• Интересная работа под руководством именитого Шефа. Широкие возможности для карьерного и профессионального роста. Высокий

...

Обязанности:

• Работа с технологическими картами, знание особенностей приготовления и подачи блюд, производимых холодным цехом.

Требования:

• работать с технологическими картами, знание особенностей приготовления и подачи блюд, производимых холодным цехом.

• Поддержание порядка на рабочем месте и его своевременная уборка.

Условия:

• Интересная работа под руководством именитого Шефа. Широкие возможности для карьерного и профессионального роста. Высокий уровень корпоративной культуры. Условия оплаты обсуждаются лично с

...

Обязанности:

• Работа с технологическими картами, знание особенностей приготовления и подачи блюд, производимых горячим цехом.

  Работа с современным оборудованием для термической обработки – пароконвектоматами, су-видом, саламандрой и т.п.

  Безоговорочное соблюдение трудовой дисциплины и правил безопасности. Знание и соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

  Поддержание порядка на рабочем месте и его своевременная уборка.

Требования:

• Успешный опыт работы на профессиональной кухне

• Безоговорочное

...

Обязанности:

• Приготовление пищи;

Требования:

• Наличие мед. книжки (оформление за счет организации)

Условия:

• график работы 2/2
• работа на строительном участке в районе г.Торжок

Обязанности:

• Приготовление пищи;

Требования:

• Наличие мед. книжки (оформление за счет организации)

Условия:

• график работы 2/2
• работа на строительном участке в районе г.Торжок

Обязанности:

• Приготовление пищи;

Требования:

• Наличие мед. книжки (оформление за счет организации)

Условия:

• график работы 2/2
• работа на строительном участке в районе г.Торжок